bbin平台体育NBA联赛_足球滚球独赢算之前比分吗

  11月30日消息,北京市卫生健康委官网公布健康知识《别指望零能量减肥》。

  “四月不减肥,五月徒伤悲”。而夏天更是天然减肥季。很多人觉得,反正天热也吃不下什么东西,趁这个季节干脆就吃点蔬菜水果之类的,减少热量摄入,正好减肥。还有人将这种减肥方法命名为“零能量减肥法”。首都医科大学宣武医院营养科主任李缨告诉《身体地理》,减肥的目的是为了健康,但这种热量极低的零能量减肥法,对健康非常有害。

  能量每日有底线

  夏季天气热,人体新陈代谢旺盛,脂肪细胞代谢也快,加上出汗多,因而能量消耗大;另一方面,天气炎热,人们的食欲下降了,摄入的食物确实相对来说比冬天要少,所以要说减肥的话,最好的时机确实是夏天。

  减肥的原则之一是减少热量的摄入。但李缨认为,摄入量只能一定程度地减少,不要过度节食,否则对人体是有害的。如果总的能量被限制,不能保证人体的需要,长此以往,人体抵抗力就会下降。

  李缨介绍说,人体的热量主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物。其中,蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10-15%;碳水化合物摄取量应不少于55%;脂肪的摄取量应不超过30%。而单纯的节食实际上是向着营养不良发展,获得的是病态的消瘦,这样会导致许多问题出现,最严重的结果是神经性厌食症,有时会危及生命。至于因不当节食而导致的贫血、不孕,也并不少见。

  李缨介绍说,成年人每天需要摄入的热量有“最低标准”—1800卡路里。如果想减肥,每天至少要保证摄入1200卡路里热量。否则,减肥就会变得不安全。

  在营养专家那里bbin平台体育NBA联赛_足球滚球独赢算之前比分吗,1200卡路里的热量可以这样分配:主食150-200克左右,牛奶一杯,肉类100-150科,蔬菜至少300—500克,油、糖、盐要限制,烹调过程中尽量不用油炸的方法。

  李缨表示,主食是不可缺乏的,蛋白质类的食物,即肉蛋奶及豆制品不可不吃,这两类是其他不能代替的,再胖也得吃。那些绿叶的蔬菜,如菠菜、油菜、小白菜等,瓜类的蔬菜,如冬瓜、苦瓜、西红柿、黄瓜、西葫芦、茄子等,挑几样搭配起来可以吃上一斤甚至更多,不仅热量低,而且可以增加饱腹感。但如果只吃蔬菜,每日必须的热量就可能达不到底线,其他必须的营养素也会缺乏。

  李缨表示,确实有一种所谓的“极低热量减肥法”,但只能用于重度肥胖症患者,而且要求患者必须住院治疗,在医生的指导下实施,以便随时观察、检测, 发生意外。

  长肉的“凉水”来自哪

  经常有人说自己喝凉水都长肉,于是主食也不吃,肉也不吃,光吃蔬菜水果,外加零食来果腹,结果脂肪还是没减下去。李缨说,零食和水果中的热量并不比正餐少。而不管热量来源于蛋白质还是碳水化合物,只要是热量,都会转变为脂肪。如果真的只喝凉水,那是不可能长肉的,一定是摄入的热量多于消耗的热量才会变胖。

  “一瓶600毫升可乐的热量是258卡路里,什么概念?就是走半小时消耗不下去。”李缨说,“普通的散步bbin平台体育NBA联赛_足球滚球独赢算之前比分吗,半小时才消耗100多卡路里的热量,慢跑半小时才能把这200多卡路里的热量消耗掉。而一个可爱多冰淇淋220卡路里,一大袋薯片451卡路里,一天只吃这3样食物,热量就差不多够了。但是蛋白质没有,叶酸没有,维生素、矿物质统统没有。如果长期这样吃,肯定会胖,也肯定会营养不良,那就是虚胖。”

  李缨强调,夏天只吃水果更减不了肥。因为很多水果的含糖量并不低,而糖是热量的直接来源。“比如香蕉,两根香蕉相当于一顿主食。荔枝的含糖量在10-20%,一斤荔枝没几个,按含糖量10%算,等于吃进去50克糖。一个西瓜通常三四斤,抱着半个西瓜吃,50克糖进肚了!所以最可悲的就是吃水果减肥的人,不仅体重没减,而且长的都是脂肪,同时营养状况在下降。”

  “此外,蔬菜中也有不少高热量的。比如土豆,一盘土豆丝下肚,主食就不用吃了,因为其含的淀粉非常多,热量非常高,如果把它当蔬菜吃,体重绝对不会减下来。山药、芋头也都是这类含淀粉高的蔬菜。”

  可见,自称“和凉水都长肉”的人应该反省一下,你喝的真的只是“凉水”?

  健康食物如何“多”吃

  营养类的科普节目越来越多,人们经常能得到各种“多吃什么食物对健康有好处”的信息。于是很多人恨不得一日三餐顿顿都要加上这种食物。

  事实上,每种食物都有益处,不能偏食。《居民膳食指南》的第一句话就是食物多样化,不能因为某种食物“好”,就把别的食物都放弃了。

  比如说西红柿对前列腺健康有好处,可以适当“多吃”一些。但所谓的“多吃”,指的是三天两头吃一些,或者每天吃一小颗,而不是天天必须吃2斤西红柿,那反而一点好处也没有。

  在李缨看来bbin平台体育NBA联赛_足球滚球独赢算之前比分吗,这个“多”子,不是指数量或次数,而是比例。

  李缨见过一个“实在人”,听专家说像北京这种内陆地区很少吃到雨,建议“多吃鱼”,结果每天一条鱼,吃到胆固醇增高。李缨说,所谓的“多吃鱼”,意思是吃鱼次数多一些,同时减少吃肉的次数,而不是说在原来饮食的基础上再加上一条鱼。

  同理,多吃蔬菜的意思也不是“瓜菜代”,而是在保证最低营养素摄入的基础上,绿的、红的、黄的蔬菜都要考虑到。今天吃叶类菜,明天吃瓜类菜,一周之内吃了很多种蔬菜水果,这才叫多样化。

.appendQr_wrap{border:1px solid #E6E6E6;padding:8px;} .appendQr_normal{float:left;} .appendQr_normal img{width:74px;} .appendQr_normal_txt{float:left;font-size:20px;line-height:74px;padding-left:20px;color:#333;}

责任编辑:张译文

相关推荐